FLOR DE ALBAHACA THAILANDESA

Flor de Albahaca Reina de Siam - Flor de Albahaca Dulce

Las flores tienen un paladar dulce, des sabor más fuerte que la blanca pero de uso muy definido en las recetas de pollo y carnes blancas. Es refrescante y admite la posibilidad de combinarse con cualquier tipo de flor o hierba aromática. Lo que le confiere mucha versatilidad en la cocina ya que se puede utilizar tanto para ensaladas, fruta, quesos, asados de carne, salsas, sopas, tortillas y guisos.

Presentación: Bandeja

Conservación: de 2 a 6 grados en el frigorífico.

Consejo: Debe conservarse en el frigorífico dentro de envases herméticos, procurando consumirlo en pocos días, ya que se marchita rápidamente. No debe secarse ni congelarse porque pierde el aroma. Aunque se puede emplear para hacer cubitos de hielos con flores.

Disponibilidad: Primavera-Verano-Otoño.