FLOR DE CAPUCHINA

FLOR DE SANGRE - TACO DE REINA - ESPUELA DE GALÁN - MARAÑUELA - MASTUERZO DE INDIAS - LLAGAS DE CRISTO - PELÓN

Una de las flores más utilizadas en la cocina desde la antigüedad. Un sabor algo picante, muy parecido a la pimienta, al principio recibía el nombre de berros (mastuerzo) de las Indias, del mismo modo; ésta se emplea en ensaladas y se combina muy bien con perejil, estragón y cebollín. Ideal para dar color y sabor a ensaladas, platos con queso, pescados, mariscos y carnes. Las flores tienen colores de varias tonalidades de naranjas hasta el amarillo pálido.

Presentación: Bandeja, flores abiertas, capullos semi-abierto y/o cerrados (personalizar la selección al realizar el pedido).

Conservación: de 4 a 6 grados en el frigorífico.

Consejo: Consumir antes de los 7 días de su entrega.

Disponibilidad: Casi todo el año.