FLOR DE BEGONIA

Originarias de Brasil, de colores rojo intenso o rosa pálido. En general tienen un sabor ácido y un poquito dulzón, aunque casi imperceptible. Aunque se han diseñado platos donde las begonias son las protagonistas, se recomienda usar a discreción y principalmente como decoración y acompañamiento en frutas, ensaladas, helados, cremas dulces y sorbetes. También es una opción dar una chispa a las carnes de cerdo.

Presentación: Bandeja

Conservación: de 2 a 6 grados en el frigorífico.

Consejo: Hasta 5 días en la bandeja con la que se suministra. Tambíen puede conservarse congeladas en heladeras.

Disponibilidad: Primavera-Verano-Otoño.