CEBOLLA BLANCA MINI
Cebolla joven, de una variedad que no suele tener un gran calibre en el bulbo, y además recolectada en un estado muy temprano de desarrollo. Su utilización está recomendada para emplear entera, salteado, blanqueado, al vapor o incluso cruda. Las puntas verdes se pueden emplear para picar como el cebollino.
Presentación: Manojo.
Conservación: de 6 a 10 grados en el frigorífico.
Consejo: Debe conservarse en el frigorífico sin estar cerradas en bolsa o compartimento. Es recomendable no guardar junto a tomates ya que estos suelen acelerar el deterioro.
Disponibilidad: Casi todo el año, según demanda.