JARAMAGO

RÚCULA SILVESTRE

Considerada como una mala hierba, silvestre, esta variedad de rúcula es muy tierna y sabor potente, algo picante y amargo, que recuerdan al wasabi.

Se añade a ensaladas, pizzas, platos de pasta, crudas o ligeramente salteadas. Por sus características y su sabor, suele servirse junto a los carpaccios, y las tan habituales ensaladas de rúcula, naranja y parmesano.

Presentación: Bandeja.

Conservación: de 2 a 6 grados en el frigorífico, hasta cinco días como máximo , sin lavar y en una bolsa de plástico perforada.

Consejo:

Disponibilidad: Casi todo el año.